梅。

注文してた梅が届きました～♪

和歌山産の無農薬・無化学肥料の梅です。
無農薬にしてはすごく綺麗な梅。
南高梅ですが大きさも直径４～５ｃｍ平均で
かなりでっかいです。

昨日朝届いたときにはほとんどが青梅の状態。
梅干にするには黄色く完熟したほうがいいので
１日置いてたらかなり熟してきて
お部屋の中はとってもいい香り♪

今年は赤シソは使わず
白梅干を作ってみたいと思ってます。
明日明後日には漬けれるかな～？