簡単パン耳ラスク。

ネギがトーストよりパンがゆ好きなので
朝からよく食べさせているが
そのときに切ってしまう
パンの耳が大量にたまってきて
冷蔵庫にいっぱいになってしまった。
なんとかこれをまとめて使い切ってしまいたいと考え
色々調べてみたところ
簡単なラスクの作り方を見つけた！
ホントに簡単に美味しく出来る。
作り方はこうだ。

パンの耳を適当な大きさにちぎりボウルに入れ
そこへ溶かしたバターもしくはマーガリンを入れ
全体にからめる。
全体にからまったらグラニュー糖を入れ
再び全体にからめる。
パンの耳が崩れやすいので
ゴムベラなどで底から混ぜる。
できたらクッキングシートを敷いた天板に並べ
１４０℃に予熱したオーブンで
３０分ほど焼くとできあがり！

分量は全部適当でもほぼ失敗はしないだろう。
パンの耳にからめる
バターやグラニュー糖は
たっぷりのほうが美味しいかも。
バターは高いのでひたんは
バター風味のマーガリンを使った。
これなら気にせずたっぷりと使える♪
失敗ではないが中には
焼きあがってもあまりさくっとできてないヤツもいる（笑）
こういうときは…

そのまま放置！！（笑）

今の時期大体部屋は乾燥しているところが多いでしょ？
普通に食パンを袋なんかに入れないで
放置しておくと乾燥する…
そうなんですよ、勝手に乾燥して
さくっとなってくれるのです！

これがまた美味しくて…
ひたんはオーブンの上に天板ごと放置しておりますが
オーブンの前に行くたびぱくり。
ちょこちょこ行っては食べているので
あっという間になくなります（＾＾；）
たくさんあったパンの耳はもう在庫ゼロです。

早く次のパンの耳たまらないかな～（笑）