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ザクロ。 [食べ物]

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実家からザクロをもらいました。
何でもコレひたんの名前で出したはがきで
懸賞に当たったものらしい。

ずっしり重いでっかいザクロ。
ソフトボールくらいあるだろうか。
そこら辺になっている小さいザクロしか
見たことなかったので
”なんじゃあこりゃ”って感じ。
ご丁寧に中の実の取り出し方の説明書までついていた。

先端を少し切ってまわりに浅く切れ目を入れ
そこから割って実を取り出す。
水を張ったボウルの中でやるといい
(実は沈んで外の皮とかは浮くのでとりやすい)
と書いてあったので
そのとおりに実を取り出すと…

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こんなに出てきた!皿いっぱい!
真っ赤な透き通った実がめっちゃ綺麗。

説明書によると
どうやら種部分も食べてしまっていいようだ。
てっきりしゃぶって種は出すもんだと思ってたけど。
さっそく食べてみたが
粒がでかい分種もでかく
どうも種はビミョーだったので
実部分をしゃぶって種は出した。

味はというと酸味のほうが少し強かったが
甘さも結構あってなんともおいしい。
ネギもバクバク、ぽてさんもバクバク
しばらくみんなでザクロに夢中。
ネギなんか種ごとボリボリ食べていた。

ザクロって…すっごい久々に食べたけどおいしい!
まだあと一個あるので楽しみたいと思います♪


 


トマトソース。 [食べ物]

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最近トマトソースの研究?をしている。

ぽてさんもひたんも
トマトソースのパスタが大好きで
今までもよく家でトマトソースを作っていたが
最近になってより本格的な味を
作ってみたくなってきたのだ。

何度か作るうちにだんだんと
おいしいトマトソースができるようになってきた…
どころかソースはもうほとんど
完璧といっていいくらいおいしくできるのに
いわゆるお店のトマトソースと比べると
決定的に足りないものがある。

にんにくの味と香り

がほとんどしないのだ。

お店の濃いにんにくの風味たっぷりのあのソース…
どうしも再現したくて
いろいろ調べたり試したりしているが
やはりにんにくの味や香りは
ほとんどしないものが出来上がってしまう。
トマトソース自体は
油を多めに入れることで
すごくおいしくなる事が最近わかったのだが
にんにくのきかせ方は全くわからないまま。

どうしてお店のトマトソースは
あんなににんにくの味がするんだろう??

さすがにネットで調べれば何かでてくるだろうと思ってたが
調べてみると何もわからない。
トマトソースの作り方はたくさんあるが
どれもにんにくは2片とかしか使わず
作るものばかり。

ということはソースではなく
仕上げの段階で何かするのだろうか?と
それも調べて色々やってみたが
未だにあの味はだせないでいる。

本当にナゾだ…。


 


ぶどう餅。 [食べ物]

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”シャトレーゼ”というお菓子屋さんがある。
割と安めでケーキや和菓子、アイスなど
色々なお菓子をが置いてある。
無添加のお菓子も多いので
我が家では結構通っている。

昨日も夕方お店に寄ったところ
あるお菓子に目がとまった。

”ぶどう餅 ピオーネ”

薄い紫色をした小さなお餅。
中に一粒ぶどうが丸ごと入っているお餅。
1個63円とお手ごろな値段。
とっても気になったので1人1個ずつ買った。

家に帰って早速食べてみた。
ぽてさんが中がどうなっているのかと
真ん中からかみちぎってみると

ブシュッ!

勢いよくぶどうの汁が飛び出てきてビックリ(笑)
どうやらかみちぎるのは危険な様子。
ひたんは一口で食べてみた。
!めっちゃおいしい!
中のぶどうがみずみずしくてとてもおいしい!
求肥にぶどうが包まれているだけなのに…
もう1個買ってくればよかったと後悔(^^;)

ネギも小さく切ってあげたぶどう餅をパクパク。
「ぶどうおいしいね~♪」
とあっという間に食べてしまった。

また食べたいな…と思ったら
どうやらこのぶどう餅
今月いっぱいで終了するみたい…。
ま、季節のものだもんね、ぶどう。
これからは秋のお菓子が出回ってくるんだろうね。
それはそれで楽しみだ♪


また新味。 [食べ物]

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先日ぽてさんが買って来てくれた
堅あげポテト新味
”ホットチリ味”!

きましたねついに辛い堅あげポテト。
…あ、柚子胡椒味も辛かったか(^^;)
なんかどんどん新味だしてますね~。

ぽてさんもひたんも
堅あげポテトの食感が大好き!
発売当初からのファンで
新味が出るたびチェックしています。

ホットチリ味は…まぁ美味しいかな。
めちゃめちゃうまいっ!ってほどでもないけど
無難なお味ってとこかしら。
そんなに辛くもないです。

やっぱなぁ…
柚子胡椒が1番好きかな。


七夕カレー。 [食べ物]

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今日は何にも作る予定はなかった。

ふと…
あれ?今日七夕か!
じゃ、なんか作ろうかな…なんて思って作った一品
七夕カレー。

なんかありふれてますな…(^^;)

何かを作ろうと思ったのはいいが
買い物に行くのがめんどくさくて
家にあるものだけで作成。

にんじんの型抜き
ネギにもやらせたが楽しそう♪
最近料理をしたがるネギに色々手伝ってもらってます。

大きな星は
手作りチキンナゲット。
揚げずに焼いて作ってみたけど
簡単なわりにかなり上出来♪おいしかった。

ネギも結構喜んでくれてよかった。(^^)V
来年はちゃんと計画して
もっとかわいいの作ろう。


スーパーバター。 [食べ物]

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最近出たプリッツスーパーバター味。
これがもうすごい!!

驚くべきはその香り
箱をあけ小袋をあけかいでみると…

バタートーストそのまんま!!

焼きたての食パンにバターを塗った
まさにあの香りなのだ。
なんでだ?なんでここまで
本物の香りが作れるのか?!

バタートーストの香りって…
ひたんは大好き[黒ハート]
当然このプリッツの香りにもハマってしまい
食べるよりもくんくんくん…(笑)
ああ…なんていい香りなんだ~。

もちろん食べてもおいしい!
箱に書いてあるように
はじめは塩味あとで濃厚バター
まさにそんな感じだ。
口の中はバターの風味でいっぱいになる。

今までトマトプリッツが1番好きだったけど
今回1番に躍り出ましたスーパーバター。

さすがスーパー(笑)


ハンバーグ大魔王。 [食べ物]

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このツボは…あのツボです!
これなんとキッズメニューのお料理が入ってます。
口の辺りから上がフタみたいになってて
パカッと空くんですね♪

行ってきました”ハンバーグ大魔王”
あのアニメハクション大魔王の
ハンバーグ店なのです。
入り口にはハクション大魔王がでーん!と立ってました。

ハンバーグのお店ですが
カレーありスパゲティありドリアあり…
デザートバーもあります。
なんと小さいながらチョコレートファウンテンもあります!
デザートバーはそんなに種類は多くないけど
500円以下なのでまぁそんなもんかなという感じ。

ハンバーグは枚数やトッピングを選べ
1枚390円~というなかなかの安さ。
写真のはぽてさんが頼んだ
ネギトッピングハンバーグ
めっちゃ盛ってあります(笑)
ひたんはハンバーグカレーのチーズのせ
これは写真奥でっかいボウルに入ってきます。
その奥に写ってるのはひたんです(笑)
ネギさんのはキッズメニューのカレープレート(ハンバーグプレートもあり)
を選びました。
子供にはハクション大魔王柄の
エプロン持ってきてくれました♪

周りにもアニメの絵なんかが飾ってあり
結構ネギさんにも好評でした。
でも1番感激したのは
やはりあのツボのお皿。
置き場に困りそうだけどウチにも欲しいわ~。

めっちゃうまかった~ってほどでも
なかったけど
またぜひ行ってみたいです♪


はちみつ大根。 [食べ物]

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最初に…

これは効きます!!

風邪に、のどの痛みにすごい効果でした。
咳が出始めるといつも悪化してしまうひたんですが
これを試したところ
なんと薬ナシでほとんどよくなりました!
まぁ、効かない人もいるかもしれませんが
ひたんには効果バッチリでした^^

なにかというと
”はちみつ大根”です。

昔からあるもののようで
これが風邪にいいとは知ってましたが
今まで作ったことはありませんでした。
ところが数日前
ぽてさんが買った本に
このはちみつ大根が載っており
ちょうど大根もあり、たまたまはちみつも
安くて大容量のものを見つけたので
作ってみることにしたのです。

作り方超カンタン!
1㎝角ほどに切った大根を
ひたひたのはちみつにつけるだけ!
2~3時間したら大根から水分がでてくるので
それを飲むのです。(よくかきまぜて)
ひと晩つけておくとより効果アップらしいです。
そのまま舐めてもお湯で薄めてもOK!
ひたんはお湯を入れて飲んでますがあったまります^^

さてひと晩すると大根を取り出しますが
この大根、しぼんではいますが
中まではちみつがしみてて結構うまいです。

ので
ひたんは酢、塩、昆布、鷹の爪を足して
ちょいと漬け込み
カンタン漬物にしちゃいました~。
ポリポリとおいしいです!

まさかこんなカンタンな物で
頑固な咳がとれるとは…驚きです。
また風邪ひいたら絶対つくろー!


富山ブラックラーメン。 [食べ物]

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黒いです、汁(笑)

富山の”ブラックラーメン”
TVで何度か見たことあったけど
ついに我が家へ。
昨日ぽてさんが仕事で富山まで出張だったので
お土産に買ってきてもらいました。

驚くべきはこのスープの色!
入れた麺や割り箸が
スグに茶色く染まってしまうくらい
濃い色!
スープの原材料をみても
1番最初に”しょうゆ”と書いてあることから
かなりしょうゆを使っていると思われ
さぞかししょっぱいのではないかと
思いながらスープを一口…

あれれ??しょっぱくない??

なんと見た目とは全く違う味!
たしかにしょうゆ味…でも
しょっぱさがほとんどないのだ!
しょうゆを焦がしたような風味とコク
それにまろやかさ…
これは今までに食べたことのない味。
表現に困るが
すごいおいしい!!

ネギさんと2人で朝から
ブラックラーメン(笑)

実はこれだけではない。
後もう一種類
”しろえびラーメン”も買ってきてくれた。
しろえびも富山の名産品のようだ。
こっちも楽しみ~♪

明日はしろえびラーメン試食だ~!

 


特殊?? [食べ物]

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ちょっと甘いものが食べたいとき
ひたんがよくなめてる飴
”特濃ミルク8.2”。

今ひとつ袋から出したら
なんと小分けの袋の柄が
違っていた!
全部出してみたがこれ1個だけ。

今まで結構この飴なめてたけど…
こんなのはなかったと思ったけど…
なんなんでしょう??
でもなんかお得な気分?(笑)

そうそう今夜はふたご座流星群が
活動のピークをむかえるということ。
今天気悪いけど
今夜はどうかな~…
ひたんは毎年見るようにしているが
たしか去年見忘れたんじゃなかったかな?

今年はちゃんと見たいなぁ。


 


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