朝からのり巻き。

我が家では結構前から
節分には恵方巻きを食べている。
今年はネギも食べれるので
朝からみんなで恵方巻きを食べた。

今回の具は
玉子焼き、甘辛く煮たしいたけ、そして
いつもは大豆の水煮を入れるが（節分気分で）
冷凍庫に枝豆の残りが冷凍してあったので
それを使った。
いたってシンプルなのり巻きである。

太巻きを２本作り
ネギの分は細巻きを作った。
昨夜のうちに作っておいたので
朝はそのまま食べるだけ。
ネギはまだまるかぶりは無理なので
小さく切り分けた。

結構味付けも控えめにしたのだが
美味しかった～。
そのうちネギが大きくなったら
我が家でも豆まきをすることになるのだろうか。
そのときはぽてさんに鬼のお面をかぶせて
ネギと２人で思いっきり
豆を投げつけてやろう（笑）