はちみつ大根。

最初に…

これは効きます！！

風邪に、のどの痛みにすごい効果でした。
咳が出始めるといつも悪化してしまうひたんですが
これを試したところ
なんと薬ナシでほとんどよくなりました！
まぁ、効かない人もいるかもしれませんが
ひたんには効果バッチリでした＾＾

なにかというと
”はちみつ大根”です。

昔からあるもののようで
これが風邪にいいとは知ってましたが
今まで作ったことはありませんでした。
ところが数日前
ぽてさんが買った本に
このはちみつ大根が載っており
ちょうど大根もあり、たまたまはちみつも
安くて大容量のものを見つけたので
作ってみることにしたのです。

作り方超カンタン！
１㎝角ほどに切った大根を
ひたひたのはちみつにつけるだけ！
２～３時間したら大根から水分がでてくるので
それを飲むのです。（よくかきまぜて）
ひと晩つけておくとより効果アップらしいです。
そのまま舐めてもお湯で薄めてもOK!
ひたんはお湯を入れて飲んでますがあったまります＾＾

さてひと晩すると大根を取り出しますが
この大根、しぼんではいますが
中まではちみつがしみてて結構うまいです。

ので
ひたんは酢、塩、昆布、鷹の爪を足して
ちょいと漬け込み
カンタン漬物にしちゃいました～。
ポリポリとおいしいです！

まさかこんなカンタンな物で
頑固な咳がとれるとは…驚きです。
また風邪ひいたら絶対つくろー！